ชาเมล็ดแคสเซีย (Cassia Seed Tea)

ชาเมล็ดแคสเซีย หรือ ชาเมล็ดชุมเห็ด (Cassia Seed Tea) เป็นชาสมุนไพรที่ทำจากเมล็ดของพืชตระกูล Cassia เช่น Cassia obtusifolia และ Cassia tora ซึ่งนิยมใช้ในแพทย์แผนจีนและแผนไทยเพื่อส่งเสริมสุขภาพ

สรรพคุณของชาเมล็ดแคสเซีย

1. ช่วยบำรุงสายตา – ลดอาการตาล้า ตาพร่ามัว และช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา
2. ช่วยระบายและแก้ท้องผูก – มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ กระตุ้นการทำงานของลำไส้
3. ช่วยลดไขมันในเลือด – อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
4. ช่วยลดความดันโลหิต – มีฤทธิ์ช่วยขยายหลอดเลือดและปรับสมดุลของร่างกาย
5. ช่วยให้หลับสบาย – มีฤทธิ์สงบประสาท ลดความเครียด และช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
6. ช่วยขับสารพิษและบำรุงตับ – มีฤทธิ์ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย
7. ช่วยลดน้ำหนัก – มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ

วิธีชงชาเมล็ดแคสเซีย

1. ใช้เมล็ดแคสเซียแห้ง 1-2 ช้อนชา
2. คั่วเมล็ดเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นหอมขึ้น
3. เติมน้ำร้อน 300-500 มล. แล้วแช่ไว้ 10-15 นาที
4. กรองเอาเมล็ดออก แล้วดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
5. สามารถเติม น้ำผึ้งหรือมะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติ

ข้อควรระวัง

• ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจทำให้ถ่ายบ่อย
• สตรีมีครรภ์และเด็กเล็กควรหลีกเลี่ยง
• หากมีอาการแพ้หรือรู้สึกไม่สบายหลังดื่ม ควรหยุดทันที

💡 Tip: เมล็ดแคสเซียสามารถนำไปผสมกับชาอื่นๆ เช่น ชาเก๊กฮวยหรือชาใบหม่อน เพื่อเพิ่มสรรพคุณและรสชาติที่ดีขึ้น! 😊🌿

Cassia Seed Tea

Cassia Seed Tea is an herbal tea made from the seeds of plants in the Cassia genus, such as Cassia obtusifolia and Cassia tora. It is widely used in traditional Chinese and Thai medicine for its health benefits.

Health Benefits of Cassia Seed Tea

1. Supports Eye Health – Helps reduce eye strain, blurred vision, and may prevent eye-related diseases.
2. Aids Digestion and Relieves Constipation – Acts as a mild natural laxative.
3. Lowers Blood Lipids – May help reduce cholesterol and triglycerides.
4. Regulates Blood Pressure – Helps relax blood vessels and maintain a healthy balance.
5. Promotes Better Sleep – Has calming properties that reduce stress and improve sleep quality.
6. Detoxifies and Supports Liver Health – Helps flush out toxins from the body.
7. May Aid in Weight Loss – Stimulates metabolism and supports digestion.

How to Brew Cassia Seed Tea

1. Use 1-2 teaspoons of dried cassia seeds.
2. Lightly roast the seeds for a richer aroma.
3. Add 300-500 ml of hot water and steep for 10-15 minutes.
4. Strain the seeds and enjoy the tea hot or cold.
5. You can add honey or lemon for extra flavor.

Precautions

• Avoid excessive consumption as it may cause frequent bowel movements.
• Pregnant women and young children should avoid it.
• If you experience any allergic reactions or discomfort, stop consuming it immediately.

💡 Tip: Cassia seeds can be blended with other herbal teas like chrysanthemum tea or mulberry leaf tea for enhanced benefits and a more pleasant taste! 😊🌿