Black Goji Berry Tea หรือ ชาโกจิเบอร์รี่ดำ เป็นชาสมุนไพรที่ทำจากผลโกจิเบอร์รี่สีดำ (Black Goji Berry) ซึ่งหายากกว่าพันธุ์สีแดงและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง

คุณสมบัติและสรรพคุณของชา Black Goji Berry

1. อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน (Anthocyanins) – สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และช่วยบำรุงสายตา
2. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน – ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
3. ช่วยบำรุงสายตา – ลดอาการตาล้าและช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา เช่น ต้อกระจก
4. ช่วยลดความเครียดและบำรุงสมอง – มีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตไปยังสมอง ทำให้สมองทำงานดีขึ้น
5. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด – มีคุณสมบัติที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างเป็นธรรมชาติ
6. ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต – ดีต่อสุขภาพหัวใจและลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด
7. ช่วยบำรุงผิวพรรณ – ป้องกันริ้วรอยและช่วยให้ผิวดูสุขภาพดี

วิธีชงชา Black Goji Berry

1. ใช้โกจิเบอร์รี่ดำแห้ง 5–10 เม็ด
2. เติมน้ำร้อน 200–300 มล. แล้วแช่ไว้ 5–10 นาที
3. น้ำชาจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็น สีน้ำเงิน-ม่วง
4. สามารถเติม น้ำผึ้ง หรือมะนาว เพื่อเพิ่มรสชาติ
   • ถ้าเติมมะนาว สีของชาอาจเปลี่ยนเป็น สีชมพู-ม่วง เพราะแอนโธไซยานินไวต่อค่า pH

ข้อควรระวัง

• เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม
• ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไป

💡 Tip: สามารถใช้ โกจิเบอร์รี่ดำซ้ำได้ 2-3 รอบ และหลังจากดื่มชาเสร็จแล้ว สามารถกินเมล็ดที่เหลือเพื่อได้รับสารอาหารเต็มที่! 😊🌿

Black Goji Berry Tea

Black Goji Berry Tea is an herbal tea made from dried Black Goji Berries (Lycium ruthenicum Murr.), which are rarer than the red variety and packed with powerful antioxidants, especially anthocyanins.

Health Benefits of Black Goji Berry Tea

1. Rich in Anthocyanins – Strong antioxidants that help slow aging, protect cells, and improve eye health.
2. Boosts Immunity – Strengthens the immune system and reduces the risk of chronic diseases.
3. Supports Eye Health – Reduces eye strain and helps prevent cataracts and other vision issues.
4. Reduces Stress and Enhances Brain Function – Improves blood circulation to the brain, enhancing cognitive function.
5. Regulates Blood Sugar Levels – Naturally helps lower blood sugar levels.
6. Promotes Healthy Circulation – Supports heart health and reduces the risk of cardiovascular diseases.
7. Enhances Skin Health – Helps prevent wrinkles and promotes glowing skin.

How to Brew Black Goji Berry Tea

1. Use 5–10 dried Black Goji Berries.
2. Add 200–300 ml of hot water and steep for 5–10 minutes.
3. The tea will gradually turn blue to purple.
4. Add honey or lemon for extra flavor.
   • With lemon, the tea changes to pink-purple due to pH sensitivity of anthocyanins.

Precautions

• Pregnant women and young children should consult a doctor before consuming.
• Avoid excessive consumption.

💡 Tip: You can reuse the berries 2–3 times and eat them afterward for full nutritional benefits! 😊🌿