ชาดีบัว (Lotus Seed Core Tea) คือชาสมุนไพรที่ทำจาก ดีบัว ซึ่งเป็นส่วนต้นอ่อนที่อยู่ภายในเมล็ดบัว ชานี้เป็นที่นิยมในภูมิภาคเอเชีย โดยเฉพาะในจีนและเวียดนาม เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาหลายประการและรสชาติที่ขมเล็กน้อยแต่ให้ความรู้สึกสดชื่นหลังดื่ม

คุณประโยชน์ของชาดีบัว

1. บำรุงหัวใจ
   • ดีบัวมีฤทธิ์ช่วยลดความร้อนในร่างกายและบำรุงการทำงานของหัวใจ
   • ช่วยลดอาการใจสั่นหรืออาการนอนไม่หลับที่เกิดจากความเครียด
2. ช่วยลดความดันโลหิต
   • มีสารอัลคาลอยด์ที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดระดับไขมันในเลือด
3. ผ่อนคลายความเครียด
   • ช่วยให้ร่างกายและจิตใจสงบ ส่งเสริมการนอนหลับที่มีคุณภาพ
4. ต้านอนุมูลอิสระ
   • มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
5. บำรุงสมอง
   • ส่งเสริมการทำงานของสมองและช่วยเพิ่มสมาธิ

วิธีการชงชาดีบัว

1. ใช้ดีบัวแห้งประมาณ 1-2 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนชา)
2. ต้มน้ำให้ร้อน (ประมาณ 80-90°C)
3. เทน้ำร้อนลงในแก้วที่ใส่ดีบัว แล้วแช่ไว้ 3-5 นาที
4. กรองเอาเฉพาะน้ำชา และดื่มได้ทันที (สามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้เล็กน้อยเพื่อลดรสขม)

ข้อควรระวัง

• ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากดีบัวมีฤทธิ์เย็น
• ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำหรือร่างกายอ่อนแอควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม

Lotus Plumule Tea is a herbal tea made from the embryo inside lotus seeds (Lotus plumule). It is known for its slightly bitter taste and numerous health benefits.

Key Benefits:

1. Heart Health: Reduces body heat and supports heart function.
2. Lowers Blood Pressure: Contains alkaloids that help regulate blood pressure and cholesterol.
3. Stress Relief: Calms the mind and improves sleep quality.
4. Antioxidant Properties: Fights free radicals and slows cell aging.
5. Brain Support: Enhances focus and mental clarity.

How to Brew:

• Use 1-2 grams of dried lotus plumules.
• Steep in hot water (80-90°C) for 3-5 minutes.
• Strain and enjoy, adding honey if desired.

It’s a refreshing, health-boosting tea often used in traditional Chinese medicine.