ชาใบหม่อน (Mulberry Leaf Tea) เป็นชาสมุนไพรที่ทำจากใบหม่อนแห้ง (Morus alba). นิยมดื่มในหลายประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะในญี่ปุ่น เกาหลี และจีน เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ประโยชน์ของชาใบหม่อน

1. ลดน้ำตาลในเลือด
   • มีสาร DNJ (Deoxynojirimycin) ที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน
2. ควบคุมความดันโลหิต
   • มีสารช่วยลดความดันโลหิตและส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด
3. ลดคอเลสเตอรอล
   • ช่วยลดระดับไขมันในเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
4. ต้านอนุมูลอิสระ
   • อุดมด้วยวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและชะลอความเสื่อมของเซลล์
5. บำรุงสายตา
   • มีสาร ลูทีน และ ซีแซนทีน ที่ช่วยป้องกันปัญหาสายตา เช่น ต้อกระจก

วิธีการชงชาใบหม่อน

1. ใช้ใบหม่อนแห้งประมาณ 1-2 ช้อนชา
2. ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 80-90°C
3. แช่ใบหม่อนในน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาที
4. กรองใบออกและเสิร์ฟ สามารถดื่มแบบร้อนหรือเย็นตามชอบ

ข้อควรระวัง

• ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม
• ควรหลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไปในระยะเวลาสั้น

ชาใบหม่อนเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่มีรสชาตินุ่มละมุนและอ่อนโยน เหมาะสำหรับการดื่มเพื่อดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวันค่ะ

Mulberry Leaf Tea is a herbal tea made from dried mulberry leaves (Morus alba), valued for its health benefits and mild flavor.

Key Benefits:

1. Regulates Blood Sugar: Contains DNJ, which slows sugar absorption.
2. Lowers Blood Pressure: Promotes healthy blood circulation.
3. Reduces Cholesterol: Helps prevent heart disease.
4. Rich in Antioxidants: Protects cells and reduces inflammation.
5. Supports Eye Health: Contains lutein and zeaxanthin for vision care.

How to Brew:

• Use 1-2 teaspoons of dried mulberry leaves.
• Steep in hot water (80-90°C) for 3-5 minutes.
• Strain and serve, hot or cold.

It’s a gentle, nutritious tea perfect for daily health support!