ชาพุทราจีน (Chinese Jujube Tea) เป็นชาสมุนไพรที่ทำจาก พุทราจีนแห้ง (Chinese Jujube หรือ Red Dates) ซึ่งมีรสชาติหวานละมุนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมดื่มในวัฒนธรรมจีนและเกาหลีเพื่อเสริมสุขภาพ

คุณประโยชน์ของชาพุทราจีน

1. บำรุงเลือด
   • ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและบำรุงระบบไหลเวียนโลหิต
   • เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะโลหิตจางหรือร่างกายอ่อนเพลีย
2. เสริมภูมิคุ้มกัน
   • อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคหวัดและเสริมภูมิคุ้มกัน
3. ช่วยผ่อนคลายและปรับสมดุล
   • มีสารที่ช่วยบรรเทาความเครียดและช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น
4. บำรุงผิวพรรณ
   • มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว
5. ช่วยย่อยอาหาร
   • ส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร และช่วยลดอาการท้องอืด

วิธีการชงชาพุทราจีน

1. ส่วนผสม
   • พุทราจีนแห้ง: 5-6 ลูก
   • น้ำ: 500 มล.
   • น้ำผึ้งหรือขิง (เพิ่มรสชาติได้ตามชอบ)
2. วิธีชง
   • ล้างพุทราจีนให้สะอาด และบีบให้แตกเล็กน้อยเพื่อให้ออกรสชาติ
   • ต้มน้ำให้เดือด ใส่พุทราจีนลงไป
   • เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
   • เติมน้ำผึ้งหรือขิงตามชอบ แล้วเสิร์ฟ

ข้อควรระวัง

• น้ำตาลธรรมชาติ: พุทราจีนมีความหวานตามธรรมชาติ ผู้ที่ต้องควบคุมน้ำตาลควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม
• การเก็บรักษา: พุทราจีนแห้งควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและในที่แห้ง

Chinese Jujube Tea is a herbal tea made from dried Chinese Jujube fruits (also known as Red Dates). It’s popular in Chinese and Korean cultures for its health benefits.

Key Benefits:

1. Blood Nourishment: Supports red blood cell production and improves circulation.
2. Boosts Immunity: Rich in vitamin C and antioxidants.
3. Promotes Relaxation: Helps reduce stress and improve sleep quality.
4. Skin Health: Enhances skin hydration and elasticity.
5. Digestive Health: Aids digestion and reduces bloating.

How to Brew:

1. Use 5-6 dried jujube fruits and 500 ml of water.
2. Boil and simmer for 10-15 minutes.
3. Add honey or ginger for extra flavor.

It’s a soothing, sweet drink that provides numerous health benefits!