ชาซานจา (Hawthorn Tea, 山楂茶)

ชาซานจา (Hawthorn Tea) เป็นชาสมุนไพรที่ทำจากผลของต้น ซานจา (Hawthorn, 山楂) ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน นิยมใช้ในแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ โดยเฉพาะในการบำรุงหัวใจและระบบย่อยอาหาร

สรรพคุณของชาซานจา

1. ช่วยบำรุงหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต – ช่วยขยายหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และควบคุมความดันโลหิต
2. ช่วยลดไขมันในเลือด – มีสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
3. ช่วยย่อยอาหารและแก้อาการอาหารไม่ย่อย – กระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
4. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด – อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
5. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง – ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและชะลอวัย
6. ช่วยลดความเครียดและทำให้ผ่อนคลาย – มีฤทธิ์ช่วยให้ร่างกายสงบและลดอาการตึงเครียด

วิธีชงชาซานจา

1. ใช้ผลซานจาแห้ง 5-10 ชิ้น
2. เติมน้ำร้อน 250-500 มล. แล้วแช่ไว้ 10-15 นาที
3. สามารถเติม น้ำผึ้งหรือเก๊กฮวย เพื่อเพิ่มรสชาติและสรรพคุณ
4. ดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

ข้อควรระวัง

• ผู้ที่มีโรคกระเพาะหรือกรดไหลย้อนควรระวัง เพราะซานจามีความเป็นกรด
• สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากอาจมีผลต่อมดลูก
• ไม่ควรดื่มในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องเสียหรือเวียนศีรษะ

💡 Tip: สามารถผสมชาซานจากับ ชาหญ้าหวาน (Stevia Tea) หรือชาเก๊กฮวย (Chrysanthemum Tea) เพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้น! 😊🌿

Hawthorn Tea (山楂茶, San Zha Tea)

Hawthorn Tea is an herbal tea made from dried hawthorn fruit (San Zha, 山楂), which has a sweet-tart flavor. It has been widely used in traditional Chinese medicine (TCM) for centuries, especially for promoting heart health and aiding digestion.

Health Benefits of Hawthorn Tea

1. Supports Heart Health and Circulation – Helps widen blood vessels, regulate blood pressure, and reduce the risk of heart disease.
2. Lowers Blood Lipids – May help reduce cholesterol and triglyceride levels.
3. Aids Digestion and Relieves Indigestion – Stimulates the stomach and intestines, improving digestion.
4. Regulates Blood Sugar Levels – May help manage blood sugar, making it beneficial for diabetics.
5. Rich in Antioxidants – Protects cells from damage and helps slow aging.
6. Reduces Stress and Promotes Relaxation – Has mild calming effects on the body.

How to Brew Hawthorn Tea

1. Use 5–10 pieces of dried hawthorn fruit.
2. Add 250–500 ml of hot water and steep for 10–15 minutes.
3. You can add honey or chrysanthemum for extra flavor and benefits.
4. Enjoy it hot or cold.

Precautions

• Not recommended for people with acid reflux or stomach ulcers due to its acidity.
• Pregnant women should avoid it, as it may affect the uterus.
• Excessive consumption may cause diarrhea or dizziness.

💡 Tip: For a balanced flavor, mix hawthorn tea with stevia tea or chrysanthemum tea! 😊🌿